2000年1月1日読了時間: 1分No.1 根セロリとりんご、くるみ入りサラダ （salade de céleri-rave aux pommes et noix caramélisée ） No.2 エンダイブのおひたし、ポーチドエッグ添え No. 3 ホワイトアスパラのスフレ No.4 若鶏のトマトクリームソース、エストラゴン風味 No.5 メレンゲドームの焼きりんご （ pomme au four meringuée ）
