All Posts

ベルギーチョコレートのことがわかるアントワープ中央駅近くのチョコレートミュージアム。

5月9日はヨーロッパ・デー（EU創設記念日）です。ブリュッセルでは、毎年Open Dayイベントが行われます。シューマン駅周辺がこの日はちょっとしたお祭りモードになります。

【2018-9-25】 　 N0.12 　永田友絵　自然療法/キネシオロジスト 　 　 ２０１０年にベルギーでキネシオロジー国際ディプロマを取得し、ブリュッセルにて個人セッションのサロンを開業されている、キネシオロジストの永田友絵さんに仕事の内容、キネシオロジーについて、お話を聞きました。 スタッフA：先ずキネシオロジーとはどんなものなのでしょうか？ たとえば、原因不明の頭痛に悩んでいるとしましょう。 それを薬に頼らず、自己治癒力を引き出すことで改善しようというのが、キネシオロジーです。気になるのは、どうやって自己治癒力を引き出すのか？ キネシオロジーのキーワードは『ネガティブな感情の解放』と『筋肉反射テスト』にありますが、ちょっと説明させて下さい。 現代のストレス社会において、我慢している身体の痛みや不調、心のモヤモヤなどに皆さん多かれ少なかれ悩まれた経験があると思います。 キネシオロジーは、不調の原因が無意識のうちに心の奥に抑え込んでいるネガティブな感情にあると考えます。そして、その感情が何なのか？を明解にし、その感情自体を解放していく療法で

食の祭典「クリナリア」Culinariaは、 2009年からブリュッセルで開催されている大規模なグルメのイベントです。

クリスマスマーケットの時期にブルージュで開催される氷の彫刻フェスティバル

ベルギーサッカー、にわかファンも観戦してみよう

ベルギーサッカー本場で観戦、日本人サッカー選手

ワロン地方のディナン（Dinant）にマレツ修道院 （Maredsous Abbey）では、ビールがテラスで味わえます。

ベルギーのメッヘレンMechelenにある科学館「テクノポリ」の紹介です。幼児から中学生くらいまで、楽しみながら科学に触れることができます。

No.5　ポワロ―とマッシュルームのポタージュ 冷蔵庫にこの2つ、残っていませんか？ 使い方がマンネリ化しやすく、冷蔵庫でも場所をとってしまうポワロ―。 痛みが早く、すぐに茶色くなりがちなマッシュルーム。 この2つの食材、実は秋から冬が旬。 寒い日にピッタリ、コク深く体温まるポタージュを作ってみてはいかがですか？ とっても簡単で、冷蔵庫の整理にもなる、そしておいしいレシピを紹介します。 【ポワロ―とマッシュルームのポタージュ】 《 材料 》 4人分 ・ポワロ―　　2本　(約300g) ・マッシュルーム　小15個くらい(250gパック半分) ・バター　　20ｇ ・ブイヨンキューブ　1個（チキンブイヨンがおすすめです） ・牛乳　　200㏄(固さはお好みで) ・塩 ・コショウ 《 作り方 》 ポワロ―はよく洗い、白い部分だけ使う。1cm幅に切る。マッシュルームは濡れたキッチンペーパーで汚れをふき取り、2等分(大きいものは4等分)に切る。 鍋にバターを溶かし、ポワロ―を入れ中火でじっくり炒める。焦がしてしまうと舌ざわりや風味が悪くなってしまうため、焦がさ