ブラッスリー：

de 3 fonteinen (デ ドゥリー フォンテイネン）

今回紹介するのはブリュッセル市の少し北、ビルボールドの森（Park van Vilvoorde）の中にあるブラッスリー“de 3 fonteinen”。

お店の前には大きな庭園が。 その庭園を目の前に臨む開放的なテラス席と、大きな窓越しから眺められる店内の席があります。 夏に訪れたスタッフがテラスで孔雀を見たそうです。運がよければ孔雀に出会えるかも！ 緑の中に白い建物が映えて、ステキな佇まいのお店です。

メニューはタパス・サラダ・前菜に、メインのイタリアン、ベルジャン、インターナショナルからチョイス。（子供用メニューもあります。）

ランチの時間の取材時にオーダーしたのは、タパスとベルジャンメニューより

■「カラマリフリット（イカフライ）」 €4　

（写真左）

■「カルボナード　ドゥ　ブフ　ア　ラ　ビエール（牛肉の炭火焼き、ビール煮込み）」  €13.9（写真手前）

■「ヴォル・オ・ヴァン（サクサクのパイと鶏肉のクリーム煮込み）」　 € 12.9

シンプルなベルジャン料理ながら、しっかりと味も楽しめます。パンと山盛りのフリッツもサービスされ、ボリュームたっぷり。

ドリンクもビールやワインやウイスキー、ブランデーまでさまざまな種類を楽しめます。

スタッフ同士も仲が良く和気あいあいで、明るく感じのよい人ばかりです。

夏にはテラスで庭園を眺めながら、冬には暖かい室内でゆったりとした時間を過ごすことのできる、素敵なブラッスリーです。

【de 3 fonteinen】 住所： Beneluxlaan 32  1800 Vilvoorde Tel : +32 (0)2 251 95 73 URL ： http://www.dedriefonteinen.be/ カード：VISA　Master Diners　（Bancontactは不可） 駐車場：専用駐車場あり