ルーヴェンのショコラティエ：デメーストレ demeestere

C'ISM BE
2012年12月1日
読了時間: 2分

ルーヴェンのショコラティエ：デメーストレ Chocolade Demeestere

ベルギーにはたくさんのチョコレート屋さん（ショコラティエ）がありますよね。有名なお店から地元の人に愛されるショコラティエまで。新しいショコラティエで美味しい発見をすると、とっても嬉しくて色々と食べてみたいもの。

ルーヴェン（Leuven）の郊外にヘヴェレー（Heverlee）という街があり、大通りに面して”demeestere”というチョコレート屋さんがあります。ルーヴェンではかなり有名で、「ルーヴェンで一番美味しいチョコレート屋さん」という人もいれば、「ベルギーで一番美味しい！」という地元の人もいるくらい、確かに美味しい！日本人の口にもピッタリ合うチョコレートです。そんな私もベルギーではここが一番のお気に入りです。

御主人のWimさんが奥のアトリエでチョコレートを作り、奥様のNancyさんはお店で接客。チョコレートは30種類くらいあり、箱のサイズを選んで好きなチョコレートを選択して詰めて貰います。もちろん量り売りもしているので、自分用にちょこっと買うのもOK！プラリネの中身も質問すると丁寧に答えてくれます。

チョコレートだけでなく、もちろんケーキやタルトもあります。プレゼント用にチョコレートを買いに行っても、つい自分のケーキも買ってしまいます！私のおすすめはレモンタルト（Citroentaart）。チョコレートが中に入っていて、レモンタルトが好きでない私なのに・・・なぜかお気に入りです。もちろんチョコレートケーキも濃厚で美味しい！