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| ベルギーでのお勧めレストラン・カフェの情報です。 |
| À L’ange Gardien トラピストビール“ORVAL”醸造所がある修道院近くのブラッスリーで限定の生ビール！ |
Orval修道院すぐ側にあるブラッスリー（ビアカフェ＆軽食レストラン）『À L’ange Gardien』をご紹介します。守護天使（ガーディアン・エンジェル）を意味する名前のこのブラッスリーでは、トラピストビールのひとつであるORVALのビールとチーズが味わえます。Orval修道院はベルギーの南部のフランスとの国境近くのVillers-devant-Orval にあります。    ビアカフェは１階と２階があり、それぞれ店内席とテラス席があります。会計システム上、階移動は不可なのでご注意を。テラスエリアからは修道院を眺める事ができます。 １階の店内はOrvalのシンボルの装飾や、グラスなどのオルヴァルグッズの販売スペースもあります。オルヴァルビールでいっぱいの冷蔵庫は圧巻でした。   メニューの中に所々「Exclusivite Ange Gardien」という赤い文字が書いてあります。「当店限定」と書いてあるメニューの中には、ここでしか飲む事ができない「ORVALの生ビール」もあります！もちろん頼んでみました。    通常のオルヴァルビールのグラスの文字は紺色ですが、この生ビール専用のグラスの文字は緑色です。アルコール度数は若干ビンより低くなっていますが、味が濃い感じがし、またホップの苦みが引き立っていて華やかな香りがしました。このカフェに訪れる際は、ぜひ飲んでみてください。その他には限定メニューから、修道院で作られたチーズを使ったグラタンやチーズクロケットを頼みました。   チーズの味が主張の強いタイプではないため、グラタンなのに重たさを感じず食べられました。チーズクロケットはしっかりチーズの味がし、サラダもたっぷり付いてきたのでボリューム感があって美味しかったです。  他に、こちら限定のメニューの中にあるクレームブリュレも注文しました。甘すぎず、ホオズキの実が飾られていておしゃれです。味は甘過ぎずちょうどいい。こちらもしつこさがなく全く重く感じませんでした。
Orvalの遺跡見学の後などに、テラス席では修道院を眺めながら飲むOrvalは格別に美味しいです。 |
| 【À L’ange Gardien】 住所： Orval, 6823 Villers-devant-Orval Tel: +32 (０)61 31 18 86 URL:http://www.alangegardien.be/ 営業時間： 月-木 10:00～ 18:00 金-日 10:00～21:00 （7~10月は10:00～21:00） 定休日：水曜（7月と8月は定休日なし） ORVAL修道院周辺のホテル一覧 |
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