ベルギーでのベルギービールの情報です。 |
WANDERLUST 〈ワンダーラスト〉 |
Brussels Beer Project(BBP)が主催するクラフトビールフェスティバルで、今回で第7回目を迎えます。今年はCOVID-19の影響により、ルーフトップで小規模なテーブル予約制で2日間の開催となります。 以前は『GOOD BEER FEAST!〈グッドビアフィースト!〉』としてベルギービールウィークエンドと同日に開催されていた為「裏BBW」と呼ばれたこともありましたが、近年は違う開催日なので参加しやすくなっています。今年はBBPのコンセプトにあった数か国から15の小さい醸造所が参加します。 2016年度に『Good Beer Feast』に参加したスタッフからのレポートをご覧ください。(下記) 珍しいビールを飲みたい方におすすめのビアフェスです。 |
【Wanderlust】 日程:2020年9月12日(土)&13日(日) 時間:午後と夜の2部制 要予約 会場: Jardin Rooftop 住所:Rue du Marché aux Poulets 7, 1000 Bruxelles HP: http://wanderlust.brussels *9/6の時点ではチケットは売り切れとなっています。 |
【2016年のイベントレポート】 Brussels Beer Projectが主催するビールのイベント「GOOD BEER FEAST!」に参加してきました。2016年度で3回目となるイベントで、会場はSt. Cathrine広場。ちょうど同じタイミングに、グランプラスでBelgium Beer Weekendという有名なビアフェスティバルをやっていたので、裏チャンネル的で面白かったです。あちらは伝統的、こちらは革新的といった雰囲気。 Brussels Beer Projectは醸造所兼カフェがブリュッセルのダウンタウンにあり、オシャレでスタイリッシュな今時の醸造所です。今回彼らがプロデュースするこのイベントも、バンド演奏があったりと、とても楽しめました。 日本を含む、世界中から13の醸造所が参加し、珍しいビールを飲むことが出来ます。チケットはWeb(Brussels Beer ProjectのFace Bookページ)からの事前予約がお得で、18ユーロのセットで試飲グラスとビール7杯分(1杯12.5cl)のジェトンが付いてきます。もちろん当日飛び込み参加も可能ですが、当日券は18ユーロで6杯分のジェトンとなります。 Brussels Beer Projectは革新的なビールを世に送り出し続ける、というコンセプトの醸造所なのですが、このビアフェスティバルもそのコンセプトに沿っており、普段飲むことの出来ないような珍しいビアスタイルのビールを飲むことが出来ます。 そこで今回印象的だったビールを2つご紹介。 まずは「The Cream Ale」(Anspach&Hobday醸造所@UK)というビール。(写真左)。 このクリームエール、面白いビールで、実は上面発酵(エール)なのに下面発酵(ラガー)の特徴を持つというハイブリッドなビールなのです。アメリカで誕生したビアスタイルで、当時アメリカではピルスナーが流行っていたのですが、ピルスナー用の酵母が手に入りにくい状況だったため、上面発酵用の酵母を使って、なんとかピルスナーの味を出せないだろうかと工夫して発明されたビールです。その工夫とは、一次発酵の後、ラガーの製法である低温熟成を行い、エール特有のフルーティーなエステルを減少させ、スッキリとした飲み口に仕上げるというもの。ブリュッセルではあまり見かけないクリームエール、Brussels Beer Projectのイベントに行ったらまた出会えるかもしれません。 お次はベルギーのHoh Ten Dormaal醸造所。 こちらの醸造所は、99%自給自足という農家的醸造所なのですが、とても酸っぱいクリークがあるということで試してみました。香料と甘味料が入った甘いクリークが苦手、という方にはぜひ試して頂きたいのですが、ここの醸造所のクリークは酸っぱいリンゴ酢のよう。クリーク=甘いというイメージの方にもぜひ飲んで、ベルギービールの多彩さを味わってもらえれば、ビールの世界がぐっと大きくなること間違いなしです。 そんな珍しいビールが目白押しのイベント、「GOOD BEER FEAST!」に参加して世界中の珍しいビールをぜひ味わってみてください。グランプラスで同時開催しているBelgian Beer Weekendとはしごするのも、比較出来て面白いかもしれませんね。 |
【おすすめ記事】 ・『ベルギービールウィークエンド Belgian Beer Weekend』 ブリュッセルのグランプラスで開催される有名なビアフェス。日本のBBWの本家本元。 ・『ブラッセルズビアプロジェクト Brussels Beer Project』 このイベントの主催者でもあり、ビール醸造所&ビアカフェ。 |
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