 |
| ベルギーでのおすすめイベント情報です。 |
| Maatjes Festival 〈マーチェス祭り〉 初物のマーチェス（若いハーリング）が味わえます。 2020年度はCOVID-19の影響により開催されません。 |
  6月～7月はマーチェスが旬の時期です。マルシェやスーパーで見かける事も多いこの季節、オランダのハーリング漁の解禁日に合わせて、6月中旬にブリュッセルの聖カトリーヌ広場で「マーチェス祭り」が開催されます。マーチェスはニシンの仲間であるハーリングの産卵期前の若い魚です。マーチェスについては、食材の連載「この食材ってどうやって使うの？」の＃１１『マーチェス（Maatjes）』をご覧ください。  主催は聖カトリーヌ広場にある、立ち飲みもできる魚屋さん 『La Mer du Nord／De Noordzee 〈ラ・メール・ドュ・ノール／デ・ノールドゼー〉』です。スタンドで食べものや飲み物を注文します。マーチェスは軽く塩漬けされていてオニオンと一緒に。他にも魚介類の一品料理が用意されています。ビールやスパークリング・白ワインと一緒にその場で味わう事ができます。  バンドの演奏もあり、沢山のテーブルやイスが並べられていて、たくさんの人でにぎわいます。 日本人としてはお醤油とわさびが欲しくなりますが、新鮮なマーチェスをこの機会に味わってみてください。2017年のこのイベントの様子はベル通スタッフブログ『マーチェス祭り』でご覧ください。 |
| 【Maatjes Festival】 日程：2019年6月16日（日） 時間：14：00～18：00 場所：聖カトリーヌ広場 in ブリュッセル 入場：無料 詳細は魚屋さんの公式Facebookページでご確認ください。 https://www.facebook.com/Noordzee.Merdunord  【関連ブログ】  ・2017年のこのイベントの様子『マーチェス祭り！』 ・2014年のこのイベントの様子『マーチェス祭り』 【関連記事】 ・『La Mer du Nord／De Noordzee 〈ラ・メール・ドュ・ノール／デ・ノールドゼー〉』 その場で料理されたものも食べられる、立ち飲みもできるお魚屋さんです。 ・「この食材ってどうやって使うの？」＃１１『マーチェス（Maatjes）』 マーチェスについての説明や食べ方などご紹介しています。 |
| オリジナル記事：2015年5月 |
ホームへ ｜ イベントトップへ ｜ イベント記事一覧へ