In Choc

アントワープの再開発地区エイランチェにあるショコラティエ

今回は、アントワープの観光名所の一つ美術館 MAS のすぐ近くにあるチョコレート専門店 IN CHOC をご紹介します。 お店のあるエリアは”Eilantje (アイランチェ)”という地域で、アントワープ旧市街地から北に徒歩15分ほどにある再開発エリアです。 新しい飲食店やお店、住宅の建設も進んでいる再開発エリアで人気店も増えています。

IN CHOCのチョコレートは店内のアトリエでオーナーTomさんによって作られています。 Tomさんはパティシエになるトレーニングを積む中で、チョコレートの魅力を知り、その後研究に勤しんで来られました。 食通の家庭で育ったTomさんは食材へのこだわりを強く持っておられ、続々と登場する新しいフレーバーを楽しみに、ファンの方は定期的に来店されているそうです。

お店はシンプルでこじんまりとしていますが、ショーケースの中には宝石のようなプラリネが並んでいます。 スタッフの方はとても丁寧に商品の説明をしてくれます。 チョコレートは全て箱入りで、9個入り（€10）から36個入り（€30）の中から選べます。 宝石のような半球体のチョコレートはTomさんが描いており、一つ一つ柄が異なります。

近くに観光名所や人気のカフェやベーカリーも多数あるので、ぜひお土産やギフトの購入に立ち寄ってみてください。

※Gault＆Millau(ゴ・エ・ミヨ)…フランス発祥のレストランガイド。日本ではまだ認知度は低いが、ミシュランに並ぶ影響力を持つとされている。日本版も2017年より発刊されている。

【IN CHOC】
住所 : Nassaustraat 15, 2000 Antwerpen
メール : hello@inchoc.be
URL : https://www.inchoc.be/　(オランダ語)
営業時間 : 水〜土曜日 10:00-18:00、日曜日 11:00-17:00
*稀に売り切れで閉店していることもあります
定休日 月・火曜日　*長期休暇はInstagram・Facebookにて発信しています
駐車場 : なし
アクセス : トラム Antwerpen Londen駅から徒歩4分

掲載日：2022年2月11日

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