ベルギーでのお勧めレストラン・カフェの情報です。 |
La Manufacture |
メトロBourse駅(証券所)から南西に徒歩5分程の、一見こんなところにレストラン?と思うような路地裏に、ミシュランガイド2012年の"Bib Gourmand”に選ばれているレストラン「La Manufacture」の入口はあります。
ここは、ベルギー王室御用達の革製品ブランド「Delvaux (デルボー)」の工場跡地に建てられたレストランです。 入口には竹林。天気の良い時にはテラス席が広がります。 ドアを抜けたらクロークがあり、スタッフがコートなどを受け取ってくれます。 |
照明やインテリアの演出で広いけれど、とても落ち着いた空間となっています。 メニューは肉、魚介、野菜どれもそろっていて、テイストはワールド・フュージョンで、フレンチからアジアンまであり、誰といつ来ても楽しめそう。 最初に出てくるオリーブとパン。黄色のパンはカレー風味。 |
今回はアラカルトで注文。まずは前菜から。
右写真はかぼちゃのスープ。中央の小さなグラスに入っているクリームを混ぜながら食べます。 種までおいしいスープでした。 左写真はエビのビーフン巻き揚げ、エスカルゴソース添えです。味はもちろん、目でもおいしい一皿。 右写真は、サーブされた時は「このスポイドはなに??」っとちょっとびっくり!スポイドの中のオリーブオイルを注入して食べる、フレッシュモッツァレラのカプレーゼ。揚げたトマトの皮の食感が新鮮でした! そしてメインは、エビと帆立のリゾット、きのこ風味(左下写真)。新鮮野菜と新鮮魚介の色も綺麗で、魚介ときのこの味が凝縮されています。 豚肉のマスタードクラスト(右下写真)さっぱりしていていくらでも食べられそう! |
ランチメニューは日替わりで毎週メニューが変わります。 前菜、メイン、コーヒー付きで€14.50。お店のホームページでメニューを確認できます。 そしてウェイターさんのエプロンに注目! Delvauxの皮のエプロンです!! 「19年物だよ!」とご自慢の笑顔。 店員さん達はとても気持ちよく接客してくれます。 英語もOK。 広い店内ではランチパーティーも行われていました。 チャイルドシートは1つしかないけど、子どももウェルカムとのこと。一人でのんびりランチを楽しむ方もいらっしゃって、とても気軽な雰囲気。 2階にはミニバーもあります。 ノンアルコールのカクテルやビールもあるので、いろんなシチュエーションで使えそうなレストランです。 |
【La Manufacture】 住所:Rue Notre Dame du Sommeil 12 1000 Bruxelles Tel: +32 (0)2 502 25 25 URL:http://www.manufacture.be/ 定休日:土曜日の昼、日曜日 時間:12:00-14:00、19:00-23:00(週末は深夜まで) クレジットカード:VISA、MASTER、アメリカンエキスプレス (Ban Contact利用不可) 駐車場:なし アクセス:メトロ3番4番でBourse駅下車 またはメトロ1番5番でSt-Catherine駅下車、徒歩5分程度 |
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