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| ベルギーでのおすすめレストラン・カフェの情報 |
| エチオピア料理 KOKOB ブリュッセルのセンターエリアにあるエチオピアン・レストラン |
 今回は、ブリュッセルの観光のメッカ グランプラスや小便小僧から歩いてすぐの本格エチオピア料理「Kokob」のご紹介です。
日本ではなかなか味わえない本格エチオピア料理で、しかも舌の肥えたベルギー人も認める人気店です。 店内に入ると、スパイスのいい香りがただよっており食欲を誘います。 エキゾチックなアフリカのインテリアはとても素敵で、センスよくディスプレイされており、そこはまさにアフリカンな空気が漂っています。   ここは、数名でわいわい賑やかに手で食べるスタイルが楽しいので、家族や気の知れた仲間と訪れるのがおススメです。 このように、お肉や豆、チキンなどそれぞれ好きなものを幾つか注文し、クレープのような醗酵生地を手で適度に伸ばしつつ、中に好きなものをトッピングして、手巻き寿司やタコスのような要領で食べていきます。   この生地は気泡があり、やや酸味がありますが、さほど気になりません。 野菜も一緒に食べれてヘルシーですし、トッピングもマイルドな味からスパイシーな味までありますので、ご自身の好みに応じて選んで食べていただくことができます。 ベルギー料理やフレンチやイタリアンに飽きたら、たまにはこんなお店はいかがでしょうか？ |
（オリジナル記事作成日：2015-11-27）
| 【KoKoB】 住所： Rue des Grands Carmes 10, 1000 Bruxelles 電話： +32.2.511.19 50 HP:http://www.kokob.be/ 営業時間：月～ 金 18：00～23：00 土・日 12：00～15：00、18：00～23：00 駐車場：なし |