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| ベルギーでのお勧めレストラン・カフェの情報です。 |
| ＊＊＊＊＊Alex & Alexは閉店しました。＊＊＊＊＊ 現在はFrederic Blondeel（フレデリック・ブロンデール）のチョコレートショップ・ティーサロンになっています。 ＜2013-9-5時点＞ Alex ＆ Alex （アレックス＆アレックス） |
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| 優雅に味わいたいシャンパン。それと一緒に食べるなら、スナック菓子では少し寂しいですよね。 フレッシュフルーツも良いですが、ベルギーだからこそ美味しいチョコレートを合わせたい。 そんな方はぜひ、サブロン広場から少し坂を下ったところにある Alex＆Alex でこだわりのシャンパンと、ハイクオリティのカカオを使った大人味のチョコレートを。 |
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シャンパンは、オーナーが3～4週間に一度シャンパーニュに 直接 買い付けに行き、中間業者を挟まないため、良質のシャンパンをリーズナブルに提供することができるそう。 バーコーナーでは、大きな黒板に書かれた、本日のオススメシャンパンを。（グラス、ボトル両方あり） オーナーのエリックさんは 英語が堪能で、分からない事も丁寧に教えてくださいます。 |
| シャンパンと一緒に提供されるチョコレートは、薄いプラリネ。通常のプラリネとは異なり、サクサクとした触感。 カカオの含有率が高いチョコレートでも、苦みが少なく、スッキリとした味わいが お酒にピッタリ。甘いものが苦手な方にも好まれそうです。 |
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チョコレートは、あのFrederic Blondeel（フレデリック・ブロンデール）がこのお店専用に作っているので、美味しさはお墨付きです。 フレデリックさん自身もこのお店のパートナーだそうで、彼自身の工房から週に一度運ばれてくるそうです。 |
| 店の手前ではチョコレートやシャンパン、フォアグラなども購入可能。 Alex ＆ Alex オリジナルのチョコレートボックス（€49）などもあります（写真上）。 |
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| 地下には20人ほど収容できる個室があり、パーティもOK。 木曜日から土曜日までは21時までオープンしているので、仕事帰りにシャンパンを1杯、というのもオツですよね。 |
| 【Alex ＆ Alex, Sablon Store】 住所： Rue de la Paille 32 -1000 Brussels Tel : +32 (0)4 76 61 23 45 URL ：http://www.alex-alex.eu/ 営業時間：13:00-18:00 （火‐水） 13:00-21:00 （木‐金） 10:30-21:00 （土） 10:30-18:00 （日） ※月曜定休 |
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