ベルギーでのお勧めレストラン・カフェの情報です。 |
De Pastorale 〈デ・パストラーレ〉 |
白い豪邸を想わせるフレンチレストラン「De Pastorale (デ・パストラーレ)」。素敵な広い庭を眺めながら、白でシンプルに統一されながらもコンテンポラリーなアートが引立つ空間での食事が楽しめます。 ミシュランでは2つ星のレストランで、2012年ゴーミヨ(Gault Millau)ベルギー版ではレストランは18/20、そしてオーナーシェフのBart De Pooter氏は2012年の”Chef of the Year”に選ばれました。 |
アントワープから南に16km、ブリュッセルからは北に約35kmのRumst-Reetという町にあり、車でのアクセスとなります。普通の邸宅に見える玄関が入口で、ガラスの看板が出ています。庭にはテラス席があり、暖かい時期はテラスでアペリティフを楽しむ事ができます。 メニューはBIZZ(€55、ランチと月~木のディナーのみ)、DESIRE(€90)、SENSATION(€120)とEXPRESSION(€180)から選びます。(公式HPに詳細とサンプルが載っていますのでご確認ください。)ワインは各料理に合わせるオプションがあり、各グラス€10。 料理はどれもまさにアート!食べる前に思わず「素敵!」と見入ってしまいます。 もちろんお味も素敵で、目も舌も喜ぶ感覚。味を言葉でうまく表現できないのですが、まさに「幸せのひとときを味わった」かんじでした。 |
そして素晴らしいのはお料理だけではなく、パンもすごく美味しい。 お料理がたくさんあるので、あまり食べてはいけないと思いつつ、抑えられない美味しさでした。 そしてデザート!まるでおもちゃ箱から飛び出てきたかんじで楽しい。味はひとつひとつを「美味しい!でもこれ何?」の連続。プチフールも同様でした。 |
一皿食べ終わるごとに「次は何だろう?」とワクワクしました。料理もデザートもまさに芸術。 大切なお客様との会食にもきっと喜んでもらえると思います。また、大切な記念日のお祝いや、女子のランチでもお喋りに花が咲くのは間違い無しですね。 必ず予約する事をお勧めします。 |
【DE PASTORALE】 住所:Laarstraat 22, Rumst-reet 2840 Tel: +32 (0)3-844.65.26 URL:http://www.depastorale.be/ Webでの予約可能。 定休日:土昼・日・月 営業時間: 12:00-17:00 (キッチンは14:00まで) 18:30-1:00 (キッチンは21:00まで) アクセス:マップ、ルート、駐車場 |
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