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| 飲む・食べるの記事一覧 |
| レストラン・ブラッスリー・カフェ ｜ チョコレート・スイーツ ｜ ビール・お酒 ｜ ショップ ｜ 連載 |
| レストラン・ブラッスリー・カフェ | |
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Fiskebar 〈フィスケバー〉 「アントワープで新鮮なお魚とワインと楽しみたい！」そんな時はこのレストランがおすすめです。ボリューム満点の魚のグリルからムール貝やオイスターまで。 |
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POPOFF アントワープの大聖堂からすぐ近くのカフェのご紹介です。自家製のケーキやタルトも美味しいと地元で人気。ケーキなどは購入のみも可。観光シーズンに休憩するのにピッタリのロケーションです。 |
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Cook & Book Fort Jaco店 Woluwe店でおなじみの本屋さん＆カフェレストランですが、ウックルの方では子供向けにGOOD！ 様々なイベントもあり、サン・ニコラに会えるイベントも開催されます！公式HPをチェックしてみてくださいね。 |
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Het Gebaar アントワープにあるミシュラン１つ星のレストランのご紹介です。デザートとランチのレストラン。植物園を眺めながらの贅沢なひとときを！ |
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Asturias 〈アストゥリアス〉 ブリュッセルのMidi駅近くにある、スペイン料理（アストゥリア州）のレストラン。アットホームでママの味が楽しめます。 |
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De Foyer アントワープの劇場Toneelhuisの２階にあるカフェの紹介です。ショッピング通りMeirやルーベンスハウスから徒歩５分で、豪華なインテリア！ |
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Günther Watté アントワープのモードミュージアム＜MoMu＞近くのチョコレート屋の紹介です。店内にあるおしゃれなカフェで自慢のオリジナルブレンドのコーヒーをどうぞ♪ |
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Restaurant COLMAR 〈レストラン コルマー〉 ＊＊＊ウォルウェ店は閉店しました。ベルギー内には6店舗あります＊＊＊ ファミレス感覚のレストラン、ウォルウェのショッピングセンター近くにあります。前菜やデザートがビュッフェなので色々な種類を食べたい時に良いかも！ |
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ワッフルハウス Van Hecke アントワープにあるワッフルが美味しいお店。シンプルなカフェですが、100年以上続くこのお店のワッフルの味は地元でも愛されています。 |
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『Le Zinneke 〈ル・ジンネケ〉』 Schaerbeekにあるムール貝がオススメのレストラン。4種類の味のムール貝が試せるランチセットがおすすめです！ |
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Hippodroom アントワープの南エリア（王立美術館前）にあるレストランのご紹介です。美味しくてお得な日替わりランチメニューがあります。 |
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De Schone van Boskoop アントワープ郊外にあるレストランぼご紹介です。時間がある時にゆったりとお食事を楽しみたいレストランです。前回のRestoDays参加レストランでした。 |
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L'ACCENT CATALAN 〈ラクソン・カタラン〉 ワーテルローにあるカタラン地方の料理が食べられるレストランのご紹介です。居酒屋気分で味わえるタパスがあり、味も美味しいと評判のお店です♪ |
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Le Coq en Pâte ブリュッセル郊外にあるイタリアン・レストランのご紹介です。ミシュランのビブグルモンに選ばれていて、コスパが良いのでおすすめです。 |
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De Godevaart アントワープにあるのレストランのご紹介です。記念日やご褒美にピッタリのレストランです。ぜひコース料理を堪能してください。 |
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't Hofke （テ・ホフケ） アントワープの大聖堂近くにある隠れ家的な雰囲気のレストランのご紹介です。通りからはわかりにくい場所にあるのですが、街中にも関わらず静かで落ち着きます。 |
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THAI CAFE 〈タイ・カフェ〉 ストッケルにあるタイ料理店は、12ユーロのランチがおすすめ。宅配サービスやテイクアウトもあり、日曜日も営業しているので便利です。 |
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Garuda （ガルーダ） ブリュッセルで本格インドネシア料理はいかがですか？イクセルにあるこのレストランでは、ディナーには色んな種類が食べられるコースがオススメです。 |
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ラデュレ（Ladurée） パリに本店のある（パリ風）マカロンの発祥の店ですが。ベルギーにもラデュレのお店がアントワープにあります！マカロン以外にもグッズやはちみつなど取り揃えられています。 |
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Brasserie Den Artist アントワープの南エリア、王立美術館のすぐ前にあるブラッスリーの紹介です。自慢のカルボナード・フラマンドをぜひ食べてみてください♪ |
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La moule à gogo ワーテルローにあるムール貝やシーフードを堪能するのにピッタリのレストランのご紹介です。車だとブリュッセルの環状線の出口すぐでアクセスも便利です。ぜひ食べてみてください。 |
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Cefé de la Presse 〈カフェ・ドゥ・ラ・プレス〉 ブリュッセルにあるカフェで、行列ができるほど飲み物食べ物にとっても魅かれるカフェです。寒い時に甘いキャラメルマキアートはいかがですか？ |
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LES TARTES de françoise タルトとキッシュのお店のストッケル店の紹介です。お手頃で美味しい♪日曜日も営業しているので急なお客さまやお呼ばれの際にも便利ですね。 |
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KWINT Restaurant & Bar＊＊＊閉店しました＊＊＊ ソファーのあるバーラウンジでゆったりとワイン片手に夕暮れの景色をお楽しみください♪夜景も綺麗だそうです。 |
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Restaurant COSPAIAr＊＊＊閉店しました＊＊＊ ブリュッセルのおすすめレストランです。テラス席が２階の屋上にあり、ルイーズ付近の街並みを眺めながらテラスでランチがオススメです。 |
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RESTO VERSO＊＊＊閉店しました＊＊＊ ストッケルにあるカジュアルなイタリアンレストランの紹介です。 特別にベル通読者へ「アペリティフ無料でサービス！」のクーポン付き！ぜひご家族やお友達と行ってみてください♪ |
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Le Pré Salé 〈ル・プレ・サレ〉 聖カトリーヌ広場の近くにあるムール貝のお店。ムール貝を出すのはシーズン中の7月から3月下旬までというこだわりです。 |
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demeestere 〈デメーストレ〉 ルーヴェンにあるチョコレート屋さん。地元で圧倒的な人気です。チョコレートもオススメですが、タルトやケーキも美味しいですよ♪ |
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ベルギーでフリッツを食べよう！ ベルギー発祥でベルギー人も大好きなフリッツ。ソースの説明や、ブリュッセルで美味しいと評判のフリッツ屋さんを紹介します。 |
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Le Chalet Robinson （ル・シャレー・ロビンソン） ブリュッセルの自然の中にあるブラッスリー。ボートで渡って辿り着きます。散策と合わせて立ち寄ってみてください。 |
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Le St. Anne 〈ポルトガル料理〉＊＊＊閉店しました＊＊＊ オーデルゲムにあるポルトガル料理のレストランの紹介です。 |
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ベル通スタッフがおすすめする 『ベルギーからのお土産』 食品関係で持ち運びやすい物を選んでみました。 ベルギーのお土産を選ぶ際の参考にしてみてください。 |
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Aux Gaufres de Bruxelles グランプラス近くのワッフル屋さん。かる～いブリュッセルワッフルがオススメです。 |
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A.M Sweet 〈アムスウィート〉 素敵な店内の雰囲気だけでなく、オーナー夫妻からも癒されるカフェ。グランプラス近くです。 |
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Pasta Commedia 〈パスタ・コメディア〉 Uccleにあるイタリアンレストランの紹介です。子供連れにもフレンドリーで、パスタやピザも美味しいですよ♪ |
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レストラン bon-bon ＊＊＊閉店しました＊＊＊ ミシュラン1つ星で高い人気を誇るレストラン。連載「人ありき」でも登場しました。シェフのレストランにかける情熱を味わってみてください。 |
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Question de goûts 〈ケスチョン・ドゥ・グー〉 オーデルゲムにある朝食・軽食ランチ・お茶とお喋りにと便利なパティスリーの紹介です。 |
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COMICS CAFE ブリュッセルのグランサブロンにある通称「タンタンのカフェ」の紹介です。タンタンに囲まれて食事のできるブラッスリー。ショップもあります。 |
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DANDOY 〈ダンドワ〉 グランプラスすぐ近くのスピキュロスの老舗でもあり、ワッフルの美味しい超有名店でもあるダンドワの紹介です。 |
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Café Quinten Matsijs 〈カフェ クイントン マセイス〉 アントワープで一番古いカフェです。センター近くなのでぜひ行ってみてください。 |
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【カフェ･レストラン】 TRISKELL 〈トリスケル〉 ブルグマン広場近くのブルターニュ風のクレープリー「Triskell」のご紹介です。 |
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【カフェ・レストラン】 La Manufacture <ラ・マヌファクチュール> 革製品ブランドのDelvaux工場跡地をレストランに改装した素敵な内装。Bib Gourmandにも選ばれています。 |
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KABU 〈カブ〉 ブリュッセルにある創作和食レストラン「KABU」の紹介です。内装も素敵です。 |
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Fonteyne 〈フォンテイヌ〉 ノンストップのキッチンサービスと気軽に入れる雰囲気がうけて、ストッケル周辺で人気を集めているカフェ・ブラッスリー。 |
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Brasserie des Étangs Mellaerts <ブラッスリー デトン メラーツュ> 子供連れの外食にピッタリのブラッスリーです。屋内の遊び場があり、子供達が遊んでいる間に大人はゆっくりと食事ができます。 |
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De Pastorale 〈デ・パストラーレ〉 2012年ベルギー版ゴーミヨでシェフ・オブ・ザ・イヤーに選ばれたDePooter氏のレストランの紹介です。ミシュランでは2012年版でも引き続き2つ星です。 |
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Flâneries Gourmandes 〈フラーヌリー・グルモンドュ〉 ブリュッセルにあるフレンチレストランの紹介です。 シェフのこだわりが感じられる、素敵なレストランです。 |
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La Mer du Nord／De Noordzee 〈ラ・メール・ド・ノード／デ・ノールドゼー〉 サンカトリーヌ広場にある、新鮮な魚や貝類がその場で食べることが出来る魚屋。 |
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Alex & Alex （アレックス＆アレックス）＊＊＊閉店しました＊＊＊ 現在はFrederic Blondeelのチョコレートショップとティーサロンになっています。 Frederic Blondeelのチョコと一緒にシャンパンを楽しめるバーです。 |
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mim <ミン> 楽器博物館レストラン ブリュッセルの楽器博物館内にあるレストランの紹介です。観光中にも便利なランチのロケーション。 |
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O Liban 〈オ・リバン〉 ブリュッセルでレバノン料理はいかがでしょう？コンテンポラリーで気軽にランチ♪種類も豊富です。 |
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CAFFÉ AL DENTE 〈カフェ・アルデンテ〉 ワインの品揃えが豊富なイタリアンレストラン。イタリアンワインやイタリア食材も購入できます。 |
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SWITCH 〈スイッチ〉 ブリュッセルのサン・カトリーヌ広場にある、魚料理の美味しいレストランのご紹介。 |
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【レストラン】 Convivio <コンヴィヴィオ> ＊＊＊閉店しました＊＊＊ ブリュッセルのトリニティ教会近くのイタリアン・レストランです。パスタが美味♪ |
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Adventure Valley 〈アドベンチャー・バレー〉 Woluweショッピングセンター近くにあるタイ料理のレストラン。テラスがあってオススメです♪ |
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‘T Kelderke （テゥ・ケルデルク） グランプラスにあるベルギー料理レストランです。深夜まで営業していて便利♪ |
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BULS Table d'hôtes（ブル） woluweのショッピングセンター近くにある気取らない平日のランチのレストラン |
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KAMO （レストラン・カモ） ミシュランで1つ星に選ばれた、日本食レストランです。 |
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Le Pain Quotidien （ル・パン・コティディアン） 世界に展開中のベルギー発祥ベーカリー。東京に日本1号店オープン！ |
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BONSOIR CLARA ＜ボンソワ・クララ＞ グランプラスすぐ近くのレストラン。雰囲気も良く、観光中にピッタリのロケーション。 |
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The Open ＜ジ･オープン＞ ブリュッセル、モンゴメリー近くのブラッスリー。アジア料理もあり美味。店内の内装が面白い。 |
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【2010-9-19】 【レストラン】 La Clef des champs （ラ・クレ・デ・シャン） ブリュッセルのサブロン広場の西にあるフレンチのレストランです。 |
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【2010-3-27】 【レストラン】 Brasserie Merode （ブラッスリー メロード） 凱旋門とサンカントネール公園近くにある、オシャレなブラッスリー メロードのご紹介。テラスで凱旋門を眺めながらのランチも良いですね。 |
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【2010-3-12】 【レストラン】 Les Brigittines （レ・ブリジッティヌ） ブリュッセル市内のグラン・サブロン広場のすぐ近く、市内最古のノートルダム・ド・ラ・シャペル教会の目の前にあるベルジャン・フレンチ料理のビストロです。 |
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【2010-2-23】 【レストラン】 de 3 fonteinen （デ ドュリー フォンテイネン） ブリュッセル市の少し北、ビルボールドの森（Park van Vilvoorde）の中にあるブラッスリー“de 3 fonteinen”。 |
| チョコレート・スイーツ | |
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BURIE 〈ブリ―〉 アントワープにあるショコラティエでダイヤモンドやアントワープのシンボルでもある「手」のチョコレートがある。サッカーの川島選手も「美味しいチョコレート」とテレビ番組で紹介☆ |
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Planete Chocolat 〈プラネット・ショコラ〉 グランプラスすぐ近くにある、デモンストレーションが人気のチョコレート屋さん。 |
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ラデュレ（Ladurée） パリに本店のある（パリ風）マカロンの発祥の店ですが。ベルギーにもラデュレのお店がアントワープにあります！マカロン以外にもグッズやはちみつなど取り揃えられています。 |
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ベルバス（Belvas） 試食のクーポン付きです！ オーガニック（BIO）の原材料、しかもフェアトレードの物のみを使用しているベルギーのチョコレートのブランドからのPRです。 |
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LES TARTES de françoise タルトとキッシュのお店のストッケル店の紹介です。お手頃で美味しい♪日曜日も営業しているので急なお客さまやお呼ばれの際にも便利ですね。 |
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Demeestere ルーヴェン郊外にある知る人ぞ知るチョコレートのお店。 サイズも味も「ここがベスト！」という人も多い。 |
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DANDOY 〈ダンドワ〉 グランプラスすぐ近くのスピキュロスの老舗でもあり、ワッフルの美味しい超有名店でもあるダンドワの紹介です。 |
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Del Rey 〈デルレイ〉 日本にも店舗がある、アントワープの有名ショコラティエ。ダイヤモンドのチョコレートはお土産にもピッタリ。 |
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Zaabär〈ザバール〉 ブリュッセルでチョコレート作りが体験できるショコラティエの紹介です。個人でもワークショップに参加でき、自分で作ったチョコレートを持ち帰る事ができます。 スパイスのきいたチョコレートが特徴的。 |
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DUCOBU 〈ドュコブ〉 チョコレートで人気のDucobu。本店ではケーキからヴィノワズリーやマカロンまで種類が豊富。チョコレートのオブジェも素敵です。 |
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Frederic Blondeel （フレデリック・ブロンデール） 「美味しい～。日本人の好みの優しい味！」と評判の フレデリック・ブロンデール。ショップ店内のティー・サロンではお茶する事もできますよ。 |
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ゴディバのアウトレットショップ （Godiva Factory Outlet） ブリュッセルのゴディバのアウトレットショップ。 |
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ガレット・デ・ロワ （galette des rois） 1月6日に食べるお菓子の紹介です。 |
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Passion Chocolat ＜パッション・ショコラ＞ 今年はグランサブロン店もオープンした地元で人気のショコラティエです。 |
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【2010-6-11】 王室御用達ショコラティエ 王室御用達と呼ばれる6つのショコラティエの紹介。 |
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【2010-4-18】 La Maison des Maîtres Chocolatiers Belges （ラ・メゾン・デ・メートル・ショコラティエ・ベルジュ） グランプラス内にある10のショコラティエが集まったお店の紹介です。 |
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【2010-3-18】 【アウトレット】 高級チョコレートをお手ごろ価格でゲット！ ノイハウスのチョコレートがディスカウント価格で買うことが出来ます！ |
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【2010-2-24】
サブロン地区 （Sablon） サブロン広場を中心とするサブロン地区のご紹介です。 |
| ビール・お酒 | |
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トラピストビール 「Achel（アーヘル）」を修道院で飲む 聖ベネディクト修道院でトラピストビールの「樽生アーヘル」をぜひ飲んでみてください！ |
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Cafe Trappisten トラピストビールのWestmalle。修道院のすぐ横にあるビアカフェのご紹介です。改築されて広々とした店内で、チーズとビールはいかがですか？ハーフ＆ハーフがおすすめです！ |
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ビール祭り Zythos Beer Festival 毎年恒例のベルギービール・フェスティバル。今回はLeuvenにて開催です。約１００もの醸造所が集結する巨大なイベントです。ビール好きはお見逃しなく！ |
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Westvleteren 〈ウエストフレテレン〉 Westvleterenへ行かないと飲めないレアなトラピストビールの紹介です。 |
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【2010-7-21】 【観光】 マレツ修道院 （Abbaye de Maredsous） ワロン地方にあるマレツ修道院。ビールとチーズで有名なマレツ。 樽生ビールも飲めて自然の中でのお散歩にもぴったりです。 |
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【2-14-2010】 【イベント】 ビール祭り （Belgian Beer Weekend） ブリュッセルでのビール祭りです。 陽気な雰囲気でビール好きにはたまらないイベントです！ |
| ショッピング | |
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ジョルダン広場のマルシェ 日曜日にひらかれているブリュッセルのマルシェです。色んな種類が揃って、美味しいフリッツもあるマルシェです。 |
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マルシェに行ってみよう！ マルシェでの買い方やブリュッセルのおすすめマルシェを紹介しています。お天気の良い日は、市民の台所であるマルシェで新鮮な食材をゲット！ |
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EDEN （エデン） コーヒーと紅茶の専門店のご紹介。 |
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Corika （コリカ） コーヒーの専門店のご紹介。 |
| 連載 | |
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| 紹介編：ベルギービールの世界へようこそ！ | |
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No. 1 爽やか白ビール！ |
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No.2 ブリュッセル代表、ランビックビール！ |
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No.3 クリスマスビール |
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No.4 ベルギービールの奥義、トラピストビール |
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No.5 じゃあ、アベイビールって何？ |
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No.6 ゴールデン・ストロング・エール！というより、ずばりデュベル！ |
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No. 7 フランダースのレッドエール、ブラウンエール |
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No.1 根セロリとりんご、くるみ入りサラダ （salade de céleri-rave aux pommes et noix caramélisée ） |
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No.2 エンダイブのおひたし、ポーチドエッグ添え |
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No.3 ホワイトアスパラのスフレ |
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No.4 若鶏のトマトクリームソース、エストラゴン風味 |
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No.5 メレンゲドームの焼きりんご （pomme au four meringuée） |
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| 日本では見かけない食材がベルギーにあります。「こんな食べ方・食べ物があるのね！」と新発見があるかも。 | |
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No1 根セロリ ヨーロッパならではの冬野菜、根セロリ（Céleri-rave）。 その独特な見た目に、スーパーなどで見掛けてもトライしてみようと思われる方はあまり多くないのではないでしょうか。・・・続きをよむ。 |
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No2 チコリーとエンダイブ 「チコリー」（学名：Cichorium intybus）はベルギーでよく食される野菜です。・・・「エンダイブ」（学名：Cichorium endivia）は一見レタスに見えますが、レタスの仲間ではなくチコリーと同じキク科の野菜です。・・・続きをよむ。 |
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No3 ホワイトアスパラガス フレッシュなホワイトアスパラガスを見ると、こちらベルギーでは春の訪れを感じます。イースターが終わり、4月中旬頃から６月頃までの間、ベルギー産のホワイトアスパラが・・・続きをよむ。 |
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No.4 フローレンスフェンネル フェンネルにはいくつかの種類があり、種子が香辛料として利用される「スイートフェンネル」、青銅色の葉や茎を持ち、フラワーアレンジメントなどに用いられる「ブロンズフェンネル」、そして今回ご紹介する「フローレンスフェンネル」があります。・・・続きをよむ |
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No.5 リエージュ・シロップ お店やスーパーで必ず目にするこの製品、リエージュ・シロップ。 ・・・続きを読む |
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No.6 ルバーブ フキの様な野菜のルバーブ。ジャムやパイとして食されます。 簡単なジャムの作り方もご紹介。 |
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No.7 タヒニ フムスには欠かせないこの練りごまペースト「タヒニ」。 和食の「胡麻和え」などにも使えます。 |
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No. 8 ポワロー 日本の長ネギに似たポワロ。甘くておいしいですよね。 キッシュやスープのレシピも掲載しています。 |
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No. 9 パプリカ Paprika ベルギーのパプリカはキングサイズ。赤色や黄色は色どりが綺麗ですね。肉厚もありとってもジューシー。緑色のパプリカもピーマンとは違って肉厚で甘みがありますよね。 ・・・続きを読む |